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전국

부산시, '2022년 음식문화개선사업 성과대회' 개최

‘글로벌 미식 도시 부산 도약을 위하여’ 주제
시, 구·군 공무원, 위생단체 관계자 등 100여 명 참석

 

부산시는 27일 오후 3시 시청 대회의실에서'2022년 음식문화개선사업 성과대회'를 개최했다고 밝혔다.

 

이번 성과대회는 올 한해 추진한 음식문화개선사업 우수사례를 공유하고 시가 글로벌 미식 도시로 도약하기 위한 내년도 정책 방향을 논의한 자리로, 부산시 16개 구·군 업무 담당 직원, (사)한국외식업중앙회부산시지회 등 위생단체 관계자 100여 명이 참석했다.

 

이날 행사는 ‘글로벌 미식 도시 부산 도약을 위하여’를 주제로 식전 공연, 우수 기관 시상 및 유공자 표창, ‘22년도 성과 및 ’23년도 시책 소개, 미식이벤트, 시책 우수사례 발표, 전문가 미식 특강 순으로 진행됐다.

 

특히 우수 기관 시상 및 유공자 표창에서는 시가 미식 도시 부산 활성화를 위해 16개 구·군의 음식문화개선사업 업무 평가를 실시하고, 매년 우수기관을 선정해 시상하는 ‘구·군 업무평가 우수기관 시상’도 진행됐다.

 

올해 업무평가 결과 ‘최우수’로 연제구와 금정구가,  ‘우수’로 수영구, 중구, 사상구, 강서구가 각각 선정됐다.

 

아울러, 지난 10월 개최한 부산국제음식박람회·마리나셰프챌린지대회와 부산우수식품 인증 유공자에 대한 시장 표창 수여와  ‘22년 음식문화개선사업 성과, 내년도 주요 시책으로 추진할 부산음식축제, 부산맛집 콘텐츠 제작, 비-푸드(B-FOOD) 레시피 개발·보급 사업 등을 참석자들에게 소개했다.

 

‘비-푸드(B-FOOD) 레시피 개발·보급사업’은 부산의 식재료를 사용해 부산의 특색을 담은 코스요리 레시피를 개발·보급하는 사업으로, 개발된 코스요리 레시피는 앞으로의 국제행사 등에 부산 공식 메뉴로 활용될 것으로 기대돼 내년 사업 추진에 시민들의 많은 이목을 끌 것으로 전망된다.

 

이번 성과대회에 참석한 구·군 업무담당 직원과 위생단체 관계자들의 미식, 음식문화 정책 방향에 대한 직무 의식 제고를 위한 박상현 맛 칼럼니스트의 ‘음식으로 기억되는 도시, 음식은 어떻게 도시의 경쟁력이 되는가’라는 주제의 특강도 마련됐다.

 

조봉수 부산시 시민건강국장은 “이번 성과대회는 각 자치구에서 추진한 음식문화개선사업 우수사례를 공유하는 자리임은 물론, ‘미식 도시, 부산’ 활성화에 대한 직원과 관계자들의 이해와 직무 의식을 높일 수 있는 좋은 기회가 될것”이라며, “부산시는 글로벌 미식 도시 부산으로 도약하기 위해, 앞으로도 세계 도시와의 미식 정책 교류를 확대하고, 다양한 미식 이벤트를 추진해 나가겠다”라고 전했다.

 


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